>> << >>
Главная Выпуск 25 NewConcepts Chapters
Conceptual Cuisine

Так кормили в самолетах пассажиров ээкономкласса полвека назад С тех пор концеция изменилась

Если вас разочаровал выбор продуктов, предоставляемых вам во время длительных перелетов, вы, возможно, пожелаете перенестись назад на полвека, в золотое время прекрасной еды в самолетах.

Эти старые фотографии были обнародованы норвежской компанией Scandinavian Airlines, в честь своего 70-летия. Сюрреалистическая коллекция ностальгических фото, сделанная на борту рейсов Scandinavian Airlines с 1950-х до 1980-х годов, показывает, как пассажирам предлагают икру, омаров и пирожные с кремом.

Прилагаемые фотографии демонстрируют также, насколько коллективно забывчиво человечество. МЫ забыли уже не только то, как великолепно кормили в самолетах на международных рейсах всего лет сорок назад, но аже и то, что всего двадать лет назад в самолет можно было сесть просто, как на трамвай. Без сканирования пассажиров. Фильм С ЛЕГКИМ ПАРОМ, сюжет которого основан на том, что героя сажают в самолет по ошибке, был возможен до разрушения World Trade Center в Нью-Йорке, но в 21ом веке был бы абсурден, так как посадить кого-либо в самолет по ошибке нельзя. В отличие от автобуса.

Итак, путешествие в недалекое прошлое. Прекрасное как обещанный но так и не достигнутый коммунизм. Как минимум в самолетах.

 

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/1-155.jpg

У современных пассажиров, наверное, потекут слюнки при виде того, как на норвежском самолете целый окорок режут на кусочки

https://cdn2.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/2-98.jpg

Так выглядел эконом-класс в 1980-х

https://cdn2.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/3-88.jpg

На этом снимке, сделанном в 1960-е годы, стюардесса предлагает пассажиру перец, в то время, как сомелье раскладывает по тарелкам салат

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/4-81.jpg

С каким нетерпением пассажиры ждут, чтобы им подали лобстеров, курицу и стейки ягненка!

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/5-73.jpg

Свежайшие норвежские лобстеры и аперитив

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/6-63.jpg

Шеф нарезает продукты прямо на передвижном столике. Интересно, в те времена разве не знали, что такое турбулентность?

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/7-60.jpg

Золотой век! Из всего сырного изобилия пассажир просит лишь маленький кусочек

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/8-53.jpg

Первый класс, 1969 год. Среди элементов шведского стола — черная икра, которая подавалась с ломтиками лимона

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/9-47.jpg

1980 год. В меню первого класса еще есть черная икра и свежие морепродукты

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/10-46.jpg

В те времена не было воздушных тeррoристoв, и большие ножи на борту были обычным явлением

https://cdn2.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/11-36.jpg

Эти фотографии были сделаны в 1950-1980-е годы. Как трудно сделать выбор между нежнейшим лососем и ароматным мясом!

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/12-33.jpg

Забудьте о лимите алкоголя!

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/13-30.jpg

Первый класс, 1960-е годы. Чай подавался на низкой тележке и в фарфоровых чашках. К нему предлагали кусок торта или свежие фрукты

https://cdn3.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/14-29.jpg

Многие снимки были сделаны до того, как салон самолета был разделен на эконом, бизнес и первый класс. А это означает, что роскошная еда подавалась всем.

https://cdn1.binokl.cc/wp-content/uploads/2018/09/15-27.jpg

С каждым годом меню становилось все скромнее. В меню эконом-класса давно уже не увидишь икры и лобстеров, а о дорогом шампанском можно даже не мечтать…

 

Добавить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Войдите в систему используя свою учетную запись на сайте:
Email: Пароль:

напомнить пароль

Регистрация