>> << >>

Conceptual Cuisine


Новая концепция использования чайных пакетиков
Так просто

5 причин не выбрасывать чайные пакетики. В гениальность их применения сложно поверить!

Филосовия еврейской религиозной кухни в четырех строках - не то в шутку, не от всерьез

СИМВОЛИКА ЕДЫ В ЛИТЕРАТУРЕ XIX И XX ВЕКОВ
Дмитрий Быков

"Сиволика обеда во второй своей функции появляется у Толстого. Вторая часть этого символизма помимо раскрытия характера - краткое, емкое, до некоторой степени метафорическое изложение сюжета. Метафора обеда, во время которого поглощаются какие-то сиволические продукты, поволяет кратко и компактно уложить весь сюжет в одно меню." "Мы можем с уверенностью сказать, что если в романе не описывается ни разу еда, то автор либо бездарен, либо не знает главных кодов, главного языка, с помощью которого можно договориться с читателем. К сожалению по этому разряду почти вся литература современности начиная с Пелевина и заканчивая Прохановым должна отправиться куда-то в отстой, потому что в них нет ни еды ни любви а только сплошные размышления непонятно о чем."

Философия трапезы еврейского Нового Года Рош Ха Шана
Rabbi Benzion Laskin

As we approach Rosh Hashanah, the "head" of the year, I would like to share with you a beautiful insight on the reason why we traditionally eat apples dipped in honey. Apples, like many other fruits, grow naturally sweet on their trees. Honey, however, is produced by bees, creatures that are also known for their painful sting. The apple and the honey each represent a different kind of happiness. The sweetness that we experience during good times, is naturally pleasant and enjoyable. This is similar to the apple which is sweet by nature. There is another happiness that we experience when we overcome challenges through toil and hard work. It's not always easy and sometimes painful, but in the end we feel a special sense of accomplishment and triumph. This is like the honey, which can come with a sting, but is nonetheless sweeter than even the apple!

←предыдущая  1 2  следующая→